百货业是服务消费的重要载体——
　　百货业“最坏时候”是否已过去
　　 本报记者 顾 阳

　　作为零售行业的“老大”，百货业曾风光无限，也一度跌落谷底。如今，业内专家判断，历经漫长冬季的百货业，已整体表现出触底回升现象。通过线上线下加速融合，痛定思痛加速提升自营能力，积极“自救”的百货业是否已告别“至暗时刻”？

　　百货业曾是零售行业中的“老大”，一度风光无限。近年来，在零售新业态的冲击下，这个曾经的“王者”不得不面对增速放缓、负增长甚至闭店潮带来的阵痛。一方面，电商、超市、购物中心等来势汹汹，不断压缩着传统百货业的生存空间；另一方面，传统百货业自身转型升级乏力，重压之下的百货业亟需找到突围之路。

　　“但最坏的时候已经过去，百货业整体表现出触底回升现象。”在日前举办的第17届中国百货零售业年会暨商业创新峰会上，中国百货商业协会会长楚修齐作出上述判断。

　　种种迹象表明，在历经漫长的冬季后，百货业正迎来春天。楚修齐表示，百货业是消费升级的核心渠道，也是服务消费的重要载体，百货业在经过转型提振、数字化升级之后，未来前景仍将是光明的。

　　“曙光”之下痛点犹存

　　来自《2018—2019年中国百货零售业发展报告》的数据显示，2018年限额以上零售业单位中的超市、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长6.8%、3.2%、6.2%和1.8%。

　　中国百货商业协会在对90家企业调研后发现，上述样本企业销售总额增长4.2%，主营业务利润增长5.7%，利润总额增长6.4%，净资产增长7.5%，从业人员下降3.1%。

　　“从主营业务利润等关键指标看，整体情况还是回暖向好的。”楚修齐举例道，SKP在2017年销售125亿元的基础上，2018年以135亿元的销售额再创新高；银泰百货年度同店比大幅增长37%；老牌百货企业王府井集团净利润创下了近5年的新高；远东百货在大陆业务10年来首度实现盈利；百盛集团2017年扭亏为盈，去年继续保持向好态势。

　　与此同时，从2018年销售增长情况来看，百货业整体消费升级的趋势也较为明显，以智慧消费、绿色消费、健康消费、服务消费等为代表的新消费业态正成为消费增长的新亮点。

　　不过，“曙光”之下痛点犹存。在楚修齐看来，当前百货业仍面临着不少问题，首先就是转型的瓶颈与阻力，“比如传统百货店的体量有限，不可能吸引更多体验类的服务项目，有些企业受体制机制掣肘，历史包袱沉重……这些在短期内无法解决”。

　　此外，运营的成本压力持续攀升、商品价格缺乏竞争力、核心能力有待提升等阵痛，同样让百货企业倍感压力。

　　上海一家百货企业负责人向记者坦言，这几年商业地产租金、人力成本都在上涨，诸如大数据、营销引流工具等新技术的引入和运用也需要不菲的投入，这些都增加了企业的运营成本。而与天猫、京东等电商相比，百货店缺乏对商品的定价权，市场话语权式微，价格竞争上处于劣势。

　　线上能力强者将占优

　　“线上线下融合是零售业发展的趋势，也是行业的共识。”楚修齐表示，百货行业线上线下融合发展，经历了从PC电商到O2O，再从移动电商到社交电商的阶段。目前，百货业融合的手段更多样化，做法更务实、接地气。

　　早在2014年，银泰百货就与阿里联手探索“线上线下融合”。2017年阿里以198亿港元私有化银泰后，银泰百货在业内尝试成为首个付费会员制百货店，开启利用大数据去重构百货业的人、货、场。

　　在银泰商业（集团）有限公司执行董事兼CEO陈晓东看来，客流下降不是生意下降的原因，客流下降是生意下降的结果，“现在在银泰店里逛店的人，有90%是通过手机最后完成所有交易链路的。互联网和实体商业之间巨大的区别就是，以前每单交易的付款就是结束，但互联网每单交易恰是下一单交易的开始”。

　　“物美对商业数字化的态度是两句话：一是全面拥抱数字化，二是彻底回归零售本质。”物美商业集团执行董事兼CEO于剑波表示，会员电子化和数字化是一切数字化的前提，只有带来内部效率提升、改善外部顾客体验的数字化才是真正的数字化。

　　作为零售业百强企业之一，天虹商场从2015年开始探索商业模式的转型升级。

　　“我们认为，百货转型的根基是基于这一轮消费升级。”天虹商场股份有限公司副总经理侯毅说，天虹转型提出了“数字化、供应链、体验式”三大战略主题词，即通过数字化构建新的购物场景，通过供应链为消费者提供更好的品质消费，围绕家庭购物、顾客亲密和生活美好提升体验。